Il giorno dopo...

5 novembre 2011

Finalmente ha smesso di piovere, dopo che per tutta la giornata ora di più ora di meno la pioggia ha continuato a scendere. Uno dei torrenti ha rotto di nuovo gli argini, ma il Bisagno non ha combinato niente, per grazia di Dio. Io sono scossa e triste, non riesco a staccarmi dalla TV, e piango piano, le lacrime ruzzolano via da sole, poi si asciugano e tornano al successivo servizio. Voi siete stati tutti magnifici, mi avete sommerso di commenti, mail, telefonate, abbracci virtuali ma così caldi e pieni d'affetto che ho potuto sentire le vostre braccia attorno alle mie spalle. Grazie. E' una parola così bella da dire, così semplice, dal suono così dolce: G R A Z I E   M I E I    C A R I    C A R I S S I M I     A M I C I!

Oggi me ne sono stata a cucinare. Ho fatto un po' di esperimenti, sembrano interessanti, giudicherete voi.

Comincio a postarvi una crema di zucca, ce ne sono su tutti i blog, eccovi la mia :)

CREMA DI ZUCCA CON L'ORZO

200 g di orzo

400 g di polpa di zucca

1 scalogno

1 spicchio d'aglio

brodo vegetale

1 cucchiaino di cannella in polvere

olio, sale, pepe bianco

aceto balsamico

Mettete l'orzo in acqua fredda e fatelo lessare per 30 minuti dal bollore. Tagliate la zucca a dadini, mettetela in un tegame con olio, lo scalogno tritato e l'aglio schiacciato, portate lentamente a cottura con il brodo vegetale. Prima di spegnere unite la cannella. Passate tutto al mixer, unendo ancora brodo se risultasse troppo denso. Riportate sul fuoco, regolate il sale, pepate a piacere; unite l'orzo scolato, fate insaporire e servite a piacere con aceto balsamico.

Come vedete dalla foto, ho tenuto la crema  molto spessa, per poterla servire in forma come un risotto.

Mando questa ricetta a  LADY FIRENZE (Nonna Papera) per il suo contest

Con quel che è successo non vi ho raccontato del teatro. Ho visto "La verità" di Florian Zeller, con Massimo Dapporto e Antonella Elia, per la regia di Maurizio Nichetti.

La commedia inizia con Michel (Dapporto) e Alice (Elia) che hanno appena fatto l'amore in una camera d'albergo, lui vuole rientrare in fretta dalla moglie Laurence e lei si sente in colpa perché il marito Paul è il migliore amico di Michel. Da qui prende l'avvio una storia fatta di equivoci, tradimenti veri o solo raccontati, colpi di scena, verità negate o sbandierate, in cui i personaggi passano continuamente dal ruolo di vittima a quello di colpevole. Quando alla fine la verità viene a galla, farà male a tutti. Le risate si sono sprecate, gli attori erano tutti bravissimi e soprattutto Antonella Elia non è tirata e ha tante rughette intorno agli occhi che le danno l'aspetto di una donna vera e naturalmente bella. Di Dapporto non vi faccio elogi, sarei di parte, come vi ho detto mi piace moltissimo e lo seguo sempre alla TV e a teatro, quando capita a Genova.

Ecco, adesso passo da voi, domani ci risentiamo, vi abbraccio fortissimo. Vi voglio bene :D