LIGHT & TASTY: un panino per il pranzo




8 maggio 2015

Ciao a tutti, eccoci tornate con la nostra rubrica LIGHT & TASTY! Oggi vogliamo proporvi dei panini leggeri e appetitosi, perché in fondo è comodo portarsi proprio un panino, o qualcosa di simile, dovendo mangiare fuori. 




Allora queste sono le nostre proposte


Carla Emilia: panino con gamberi e salsa allo yogurt

Elena: crepes alle verdure 






PANINO CON GAMBERI E SALSA ALLO YOGURT 

1 fetta di pane carré al latte
4 gamberi
1 cucchiaio di maionese
1 cucchiaio di yogurt bianco intero
una manciata di lattughino
sale, olio EVO

Pulite i gamberi, sgusciateli e lessateli in acqua salata. Scolateli e teneteli da parte. Mescolate maionese e yogurt. Schiacciate con l'aiuto del matterello la fetta di pane e spalmatela con la salsa allo yogurt; ricopritela con il lattughino e avvolgetela a cono, fissandola con uno stecco. Riempitela con i gamberi conditi con poco olio.




Buona settimana a tutti!

19 commenti:

  1. Dev'essere buonissimo! Ho solo una domanda (mi scuso per l'ignoranza) ma come mai i gamberi li hai sgusciati prima di cuocerli? Buona settimana!

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  2. delicato, profumato e gustoso!!!!!Baci Sabry

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  3. Ciao Carla, è perfetto!

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  4. Un panino molto gustoso per una buona merenda o spuntino al lavoro!! un bacione

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  5. Ottimo spuntino fresco ma delicato allo stesso tempo. ti abbraccio

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  6. Un panino così, anche quando sono sazia non lo rifiuterei, troppo buono !

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  7. Buonissimo e fresco, bella idea Carla, tra parentesi questa settimana se non si abbassano le temperature faccio sciopero dei fornelli, farò eccezione per il nostro pane!! Un bacioneeeee!!!

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  8. una snack golosissimo e fatto con il pesce una bella idea

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  9. Questo panino è un signor panino! Non sai quanto mi faccia gola e lo vedo bene come pranzetto da gustare sotto l'ombrellone :-)
    Buona settimana Carla <3

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  10. carla ma questa è proprio una vera bontà!!!!!buonissimi...
    come stai? e gli esami...tutto bene?io sto alle prese con la tasi....ti aspetto con la tisana.....notte a domani

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  11. AH PERO' questo si che è un pranzo che vorrei fare ogni giorno! Quando il classico panino diventa qualcosa di squisito!!!
    Ottima ricetta Carla!
    Ps: mi dispiace che questa volta non ci sono con voi, rimedierò il prossimo lunedì!

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  12. Che buono che è Carla! ciao bella,a prestissimo!

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  13. bellissimo Carla, avvolto così a cartoccio è molto scenografico, e poi sulla bontà non si discute! Complimenti!
    Siamo rientrati a casa, il novantenne in super forma è arrivato al parcheggio a piedi, come se non si fosse operato... la sottoscritta invece è a ko completo! un bacione grande!

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  14. In verità anche se dovessi mangiare a casa lo gradirei moltissimo!!!!
    ti abbraccio

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  15. La salsina allo yogurt ci sta proprio bene.... che panino sfizioso!!!!

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  16. Carla ciao come stai....come sono andate le lezioni?
    io sto ancora con tasi e 730 se fossimo state più vicine ci avrei pensato io al tuo.....così come sto facendo per i miei genitori e mia sorella...
    comunque ti aspetto con il latte e la tisana....ti abbraccio forte forte a domani:)))

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  17. Un panino con i fiocchi!!! Buono :)
    Baci

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  18. Uauuuu Carletta, questo tuo snack è veramente golosissimo e poi con la salsetta allo yogurt......libidineeee
    Ti abbraccio caramente
    ciaooooo

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