Il menù energizzante per lo studente... in crisi!




3 giugno 2015

Buongiorno a tutti. Oggi torna IDEA MENU' con qualche idea per piatti veloci, leggeri, ma pieni di energia per gli studenti che fra poco affronteranno gli esami. 




Ecco i nostri suggerimenti:


L'antipasto è da Linda: conetti di bresaola con mousse di formaggio

Il primo è qui da me:  tagliolini integrali con pomodorini e fave 

Il secondo è da Tania: insalata ricca per lo studente

Il dolce è da Agnese: crumble di mele con avena, nocciole e cioccolato 


Il mio primo è rapido da fare, saporito e stuzzicante grazie alle verdure, consigliabile per la pasta integrale, che soddisfa l'appetito senza appesantire!




TAGLIOLINI INTEGRALI CON POMODORINI E FAVE

320 g di tagliolini integrali
500 g di fave sgranate
200 g di pomodorini
2 cipollotti
olio, sale

Sbucciate le fave e fatele sbollentare in acqua per poterle privare della pellicina. Sbucciate e affettate i cipollotti e rosolateli con 5 cucchiai d'olio aggiungete i pomodorini tagliati a pezzi e le fave. Fate insaporire a fiamma alta, quindi abbassate e proseguite per 10-15 minuti. Lessate i tagliolini quindi scolateli e saltateli nella padella con le verdure unendo un paio di cucchiai dell'acqua di cottura. Servite con un filo d'olio e a piacere con parmigiano o pecorino grattati.


In bocca al lupo a tutti gli studenti ;)

E un abbraccio a chi mi legge!
 

18 commenti:

  1. Anche se ormai non sono più studente vado lo stesso in crisi per lo stress da lavoro quindi questo piatto me lo pappo veramente appena compro le fave!
    Ottima ricetta come sempre!

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  2. Come sono contenta di aver finito di studiare...anche se questo piatto di pasta lo avrei mangiato volentieri, anzi, lo mangerei volentieri ancora! D'altronde si dice che gli esami non finiscono mai! :-P

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  3. Ti garantisco che questo piatto me lo mangerei molto volentieri anche se non sono più da tempo una studentessa ^_*

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  4. Un piatto d'avvero gustoso, nonostante la sua semplicità !

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  5. Ciao Carla Emilia!
    Io oggi ho dato il mio ultimo esame univesitario e questo piatto sarebbe stato un pranzo davvero perfetto! Purtroppo non vado matta per le fave, ma dei dolci pisellini sono un giusto sostituto e me li sarei mangiati propio volentieri!
    Agnese

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  6. QUESTI SONO I PIATTI CHE FANNO PER ME, LEGGERI MA CHE DANNO TANTA ENERGIA, BRAVISSIMA CARA!!!!BACI SABRY

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  7. Che buoni!! Dai Carla, ci vuole un bel piatto energetico prima delle mazzuolate che si prenderanno!! Mi raccomando, nessuna pietà, no vabbè, poca poca si!!! Un bacioneeeee!!

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  8. Brava , Carla , lo proverò per la mia Lauretta che in questo periodo è super stressata per gli esami !!
    baci

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  9. Che simpatico questo menù, e che interessante il tuo piatto! Ad avere avuto una cosa simile quando studiavo io...
    Ti ho trovata per caso, da un commento su un altro blog, e mi sono iscritta per non perderti! Volendo, mi trovi qui: L’angolo della casalinga, ricette veloci e facili

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  10. Ciao carla che bel menù. .poi di studenti tu be sai qualcosa!!!!
    poi ti racconto il sogno. ....buona notte. .ti abbraccio forte:)
    Ti scrivo con il telefonino. ...

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  11. Questi sono i piatti che amo di più! Bellissima presentazione e che acquolinaaaaa!!!!
    p.s. io ci metto anche una o due foglie di menta, prova e poi mi dirai <3
    Un bacione e buon fine settimana
    smakkkkkkk

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  12. Buoni questi spaghetti...vanno bene anche per le casalinghe disperate? !

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  13. energizzante per chinque mia cara!!!! Che bontà

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  14. proprio non invidio chi deve studiare con questo caldo... ottimo questo piatto!! buon sabato :)

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  15. Ottimo questo menù.... complimenti!!!

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  16. ciao Carla, come stai..in queste sere ho poco tempo per stare al pc perche i ragazi cominciano ad uscire e faccio tardi...e tu? tutto ok?
    buon fine settimana, tvb simona:)

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  17. Un bel piatto per tutti ma anche per gli studenti che in questo periodo sono sotto stress!!Buona Domenica!!

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  18. qui c'è da affrontare la maturità per cui ben vengano piatti così!
    baci
    Alice

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