Un dolcetto al cioccolato per festeggiare il 1° maggio


1 maggio 2013

Ciao amici, visto che oggi è stata la festa dei lavoratori ho trafficato tutto il giorno complice il fatto che c'era una mezzo sole che consentiva di tenere le finestre aperte e far girare aria!
Perciò stasera deliziamoci con il cioccolato visto che per me non c'è niente di più consolatorio. 




VASETTO CON CREMA DI CIOCCOLATO E MOUSSE DI MELA AL CALVADOS 

125 ml di latte
125 ml di panna fresca
1 baccello di vaniglia
50 g di cioccolato fondente
1 uovo
30 g di zucchero di canna
120 g di mele renette
50 g di zucchero semolato
1 pezzetto di cannella
1 cucchiaino di succo di limone
1 cucchiaio di calvados

Portate a bollore il latte e la panna con i semi del baccello di vaniglia. Unite il cioccolato spezzettato fuori dal fuoco e mescolate fino a che si sarà completamente sciolto. Sbattete con una forchetta l'uovo con lo zucchero, quindi unite il composto di cioccolato a filo sempre mescolando. Riempite 4 vasetti di vetro. Aggiungete in ogni vasetto un paio di cucchiaini di mousse di mela così preparata.
Sbucciate e togliete il torsolo alle mele, tagliatele a fettine sottilissime, mescolatele allo zucchero semolato, al succo di limone e alla cannella. Portate a bollore e fate cuocere per circa 10 minuti. Togliete la cannella e fate raffreddare. Aggiungete il calvados e mescolate bene.
Mettete i vasetti a cuocere a bagnomaria in forno a 160° per 20 minuti circa. Fate rinfrescare in frigo prima di servire.





 Mando questa ricetta al contest di CA' VERSA




Scusatemi ma è tardi, perciò passerò da voi domani sera con calma, vi abbraccio tutti, baciotti :)

22 commenti:

  1. Quel cucchiaino è proprio invitante!!!! Ciao.

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  2. La mousse di mela è una bella idea come aggiunta! :-)

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  3. Bellissima e golosissima ricetta!!!
    Un abbraccio

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  4. Mmmmmmmmmmmmmmmm, il primo maggio è passato ma io direi di consolarci ugualmente con questa golosità!! Buonaaaaaaaaaaa!!

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  5. Ciao Carla :) Che bella idea, questi vasetti sono golosissimi e poi l'abbinamento cioccolato - frutta è qualcosa di unico per me :) Complimenti, un abbraccio forte e buona giornata! :) :**

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  6. questa volta vengo a cena, non mi fermi nemmeno se mi inchiodi le scarpe sull'asfalto!!!
    come mi piacerebbe cenare da te!
    baci
    Sandra

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  7. Che bontà da leccarsi i baffi , sei bravissima!!
    Un abbraccio!

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  8. mi sembra il modo migliore per festeggiare il primo maggio :-)

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  9. ma direi proprio da tuffarci il cucchiaio!!!!!

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  10. CArla mi so che ho sbagliato orario , a stomaco vuoto e' dura guardare questi post
    :-)

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  11. Caspita che meraviglia... sono golosissima!!
    Un bacione grande e felice serata!!

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  12. Che goduria questa cioccolata, allora per me un barattolo intero, se possibile? Ciao cara, a presto, baci!

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  13. Eccomi Carla!!! Splendida ricetta, e buona fortuna per il contest :-) Perdonami se sono un pò latitante, ti manderò un sms con altro numero perchè l'altro è sempre un pò abbandonato a se stesso e quando vedo messaggi o le chiamate sono sempre fuori tempo. Ma poi ti spiegherò con calma a voce che è meglio :-) Ti auguro un buon fine settimana e spero che da te il tempo sia migliore che qui... perchè continua a piovere... una noia terribile... bacione Carla e spero a prestissimo

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  14. Ottimo..... bella presentazione, un baciotto ISA

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  15. Goloso davvero questo vasetto! Buon pomeriggio carissima ♥

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  16. Ultimamente arrivo sempre tardi!!! ma non potevo perdermi questa mousse davvvero golosa!!! e la presentazione e' molto bella:)
    un grande abbraccio e buon fine settimana

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  17. Consolatorio? A chi lo dici! Buonissimo il prezioso contenuto di questi vasetti!!! un bacio

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  18. che meraviglia!! e comunque concordo sul cioccolato come consolatore!! Un bacione mia cara

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  19. Quei barattoli sono uno sballo Carletta. Ma non voglio neanche leggere gli ingredienti per i motivi che tu sai...Tu di diete non ne hai bisogno!!!

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  20. Wow... apro il tuo blog e mi trovo questo dolcetto squisito.... :-)
    Mi sono unita tra i tuoi followers con piacere e ora vado a curiosare gli altri post!!!! Buona domenica e a presto, non vedo l'ora di ripetere un'esperienza tipo quella di ieri!!!!

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