Un dolcetto al cioccolato per festeggiare il 1° maggio


1 maggio 2013

Ciao amici, visto che oggi è stata la festa dei lavoratori ho trafficato tutto il giorno complice il fatto che c'era una mezzo sole che consentiva di tenere le finestre aperte e far girare aria!
Perciò stasera deliziamoci con il cioccolato visto che per me non c'è niente di più consolatorio. 




VASETTO CON CREMA DI CIOCCOLATO E MOUSSE DI MELA AL CALVADOS 

125 ml di latte
125 ml di panna fresca
1 baccello di vaniglia
50 g di cioccolato fondente
1 uovo
30 g di zucchero di canna
120 g di mele renette
50 g di zucchero semolato
1 pezzetto di cannella
1 cucchiaino di succo di limone
1 cucchiaio di calvados

Portate a bollore il latte e la panna con i semi del baccello di vaniglia. Unite il cioccolato spezzettato fuori dal fuoco e mescolate fino a che si sarà completamente sciolto. Sbattete con una forchetta l'uovo con lo zucchero, quindi unite il composto di cioccolato a filo sempre mescolando. Riempite 4 vasetti di vetro. Aggiungete in ogni vasetto un paio di cucchiaini di mousse di mela così preparata.
Sbucciate e togliete il torsolo alle mele, tagliatele a fettine sottilissime, mescolatele allo zucchero semolato, al succo di limone e alla cannella. Portate a bollore e fate cuocere per circa 10 minuti. Togliete la cannella e fate raffreddare. Aggiungete il calvados e mescolate bene.
Mettete i vasetti a cuocere a bagnomaria in forno a 160° per 20 minuti circa. Fate rinfrescare in frigo prima di servire.





 Mando questa ricetta al contest di CA' VERSA




Scusatemi ma è tardi, perciò passerò da voi domani sera con calma, vi abbraccio tutti, baciotti :)

23 commenti:

  1. Quel cucchiaino è proprio invitante!!!! Ciao.

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  2. La mousse di mela è una bella idea come aggiunta! :-)

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  3. Bellissima e golosissima ricetta!!!
    Un abbraccio

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  4. Mmmmmmmmmmmmmmmm, il primo maggio è passato ma io direi di consolarci ugualmente con questa golosità!! Buonaaaaaaaaaaa!!

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  5. Ciao Carla :) Che bella idea, questi vasetti sono golosissimi e poi l'abbinamento cioccolato - frutta è qualcosa di unico per me :) Complimenti, un abbraccio forte e buona giornata! :) :**

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  6. questa volta vengo a cena, non mi fermi nemmeno se mi inchiodi le scarpe sull'asfalto!!!
    come mi piacerebbe cenare da te!
    baci
    Sandra

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  7. Che bontà da leccarsi i baffi , sei bravissima!!
    Un abbraccio!

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  8. mi sembra il modo migliore per festeggiare il primo maggio :-)

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  9. ma direi proprio da tuffarci il cucchiaio!!!!!

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  10. CArla mi so che ho sbagliato orario , a stomaco vuoto e' dura guardare questi post
    :-)

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  11. Caspita che meraviglia... sono golosissima!!
    Un bacione grande e felice serata!!

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  12. Che goduria questa cioccolata, allora per me un barattolo intero, se possibile? Ciao cara, a presto, baci!

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  13. Eccomi Carla!!! Splendida ricetta, e buona fortuna per il contest :-) Perdonami se sono un pò latitante, ti manderò un sms con altro numero perchè l'altro è sempre un pò abbandonato a se stesso e quando vedo messaggi o le chiamate sono sempre fuori tempo. Ma poi ti spiegherò con calma a voce che è meglio :-) Ti auguro un buon fine settimana e spero che da te il tempo sia migliore che qui... perchè continua a piovere... una noia terribile... bacione Carla e spero a prestissimo

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  14. Ciao cara, volevo informarti della chiusura del mio contest al quale hai aderito e ringraziarti personalmente per la partecipazione!
    Vorrei inoltre ricordarti che in comune accordo con gli amici di Altracasakft, abbiamo deciso di omaggiare tutte le partecipanti al mio contest con un buono sconto da usufruire per la prenotazione della tua prossima vacanza a Budapest...non farti scappare l'occasione e viene a scoprire come ottenere il coupon di sconto...http://squisitocooking.blogspot.it/2013/05/chiusura-del-contest-viaggio-nel-gustoe.html
    Ti aspetto...e grazie ancora cara!
    Un bacio

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  15. Ottimo..... bella presentazione, un baciotto ISA

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  16. Goloso davvero questo vasetto! Buon pomeriggio carissima ♥

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  17. Ultimamente arrivo sempre tardi!!! ma non potevo perdermi questa mousse davvvero golosa!!! e la presentazione e' molto bella:)
    un grande abbraccio e buon fine settimana

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  18. Consolatorio? A chi lo dici! Buonissimo il prezioso contenuto di questi vasetti!!! un bacio

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  19. che meraviglia!! e comunque concordo sul cioccolato come consolatore!! Un bacione mia cara

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  20. Quei barattoli sono uno sballo Carletta. Ma non voglio neanche leggere gli ingredienti per i motivi che tu sai...Tu di diete non ne hai bisogno!!!

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  21. Wow... apro il tuo blog e mi trovo questo dolcetto squisito.... :-)
    Mi sono unita tra i tuoi followers con piacere e ora vado a curiosare gli altri post!!!! Buona domenica e a presto, non vedo l'ora di ripetere un'esperienza tipo quella di ieri!!!!

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