Dolci babbi natale!

3 gennaio 2013

Ciao cari amici, eccoci al mio primo post del nuovo anno. Veramente con le notizie del TG, su aumenti e tasse e ordinaria follia mi sembra che ci abbiano già sistemati per bene. Dovremmo mandare a qualcuno questa vignetta di Mafalda che ho trovato sul web ;)



La prima ricetta che voglio postarvi, prima che diventi obsoleta e per festeggiare ancora un po' in attesa dell'Epifania, è quella dei babbi natale. L'ho letta dal parrucchiere (su "Sale & Pepe" o "Cucina Moderna"), quando sono andata prima delle feste, l'ho copiata in fretta e l'ho messa in pratica. L'impasto consente di fare un plumcake squisito che va bene in qualunque momento dell'anno per la colazione. Allora ecco di cosa si tratta.


BABBI NATALE

50 g di cioccolato fondente
60 g di burro
90 g di zucchero
1 bustina di vanillina
1 uovo
40 g di farina
2 cucchiai di cacao amaro
8 fragole
100 ml di panna
sale

Sciogliete il cioccolato spezzettato al MO quindi fate raffreddare. Lavorate il burro con lo zucchero e la vanillina, poi unite l'uovo e quando sarà amalgamato aggiungete la farina setacciata con il cacao, un pizzico di sale e il cioccolato fuso. Mescolate bene, quindi versate in uno stampo da plumcake (10 x 20) e infornate a 180° per 30-35 minuti. Quando sarà freddo ricavate 8 cilindri con un coppapasta da 4 cm di diametro. Montate la panna e decorate i cilindretti con panna e fragole, per fare il cappello di babbo Natale. Servite fresco.




Eccoli, simpatici e festaioli, da mangiare in un boccone. 

Adesso passo da voi, buona serata a domani!

16 commenti:

  1. Che carini! Davvero un ottimo dessert per la Befana, quando siamo tutti così pieni che una fetta di panettone più essere insmaltibile! Complimenti e auguri per un felice 2013 (o almeno sereno!...).E un abbraccio. Cecilia e Viola

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    1. Grazie ragazze! Un abbraccio e auguri anche a voi

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  2. Hai ragione ci hanno sistemato coi fiocchetti!!!! Va be' lasciamo stare pensiamo piuttosto ai tuoi babbi natale......hai ragione sono simpatici e festaioli....davvero carinissimi!!!

    Un abbraccio
    Monica

    (fotocibiamo)

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  3. Ottime idee in cucina, e così, con la pancia piena potremo dar il via ad un mondo migliore. W Mafalda, Mafalda president!

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  4. Ciao Carla, bellissima questa vignetta, dovremmo davvero mandarla a qualcuno... Anche io avevo visto questi deliziosi babbi natale da qualche parte, forse Sale & Pepe, si... bellissimi e golosi, complimenti! Un abbraccio forte forte, buona serata :)

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  5. Io tesoro il tg non l'ho visto
    Voglio iniziare questo 2013 quasi tonta.... se non del tutto....spensierata e piena di fantasia...tanto le cose brutte stupiscono sempre...ci hai mai fatto caso?
    Buon ANNO cara Carla
    Un babbino a me e un bacione a te!!!!!!!!!!!!!!!
    GRANDE GRANDE

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  6. li avevo addocchiati anche io! sono genaili e molto carucci! un bacionissimo!

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  7. Sono a dir poco fantastici, ma ho pensato se non voglio fare il plum cake non posso farli con il panettone tagliato a cilindri? I tuoi sono perfetti, complimenti!
    Un abbraccio!

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  8. Bellissimi questi babbo Natale, molto divertenti anche per il palato.
    A Presto e Buon inizio di Anno

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  9. Yuppie!!!!!

    Il primo post proprio non me lo voglio perdere!!!!!
    In effetti le "buone" notizie che come sempre ci hanno riservato meriterebbero un pacco dono speciale, tanti di questi dolci babbi natali con un bel petardo, potente, anzi...no, sarebbe un peccato sprecare roba buona per roba marcia!!!:(((


    Ma quando replichiamo i nostri ape??? E' stato troppo piacevole!

    P.S. Sale finito!!!!....e gradito


    Un bacione

    Fabi

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  10. Sono molto simpatici e soprattutto molto golosi!!! Peccato mangiarli ... un abbraccio

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  11. Sono dolcissimi, nella forma e di sicuro anche nel gusto bravissima Carla, un grande bacio e buon 2013!!!

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  12. Bellissima la vignetta e favolosi questi babbi natale..

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  13. Peccato di non aver avuto il tempo di farli ...l'anno prossimo !!
    Troppo bella la vignetta io l'adoro!!
    Bravissima cara
    un bacione e felice fine settimana!
    Anna

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  14. Veramente carini!!!E devono essere anche buoni!
    Ti abbraccio forte !
    Monica

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  15. Noooooo!!!! Troppo carini!!!! E cmq altro che progetti smarriti: qui ci sono un sacco di cervelli smarriti purtroppo!!!

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