Un ritorno affrettato

4 gennaio 2012

Eccomi amici, ciao a tutti, sono tornata, in anticipo perché devo cercare la mia voce :(
Sono partita il 28 con un po' di raucedine, dopo un leggero mal di gola e alla sera ero completamente afona, cosa che è andata avanti fino a ieri, quando le mie corde vocali si sono decise a tornare a vibrare conferendomi una bella voce da Drag Queen!!! Sono andata giù con Rita e Vilmo, i miei amici piemontesi, e avevo in mente di girare un po' con loro finché fossero rimasti per dedicarmi poi a MARISA e stare con lei a chiacchierare dopo la loro partenza. Visto che ero ko, il 1 gennaio sono tornata con loro, con un senso di frustrazione incredibile, perché tutto quello che ho scambiato con CARLA, CINZIA e EMILY quando le ho incontrate e che pensavo ingigantito da tanti giorni di vicinanza, con Marisa non c'è stato. Del resto parlare mi costava una fatica incredibile e soprattutto bisognava che tutti stessero in assoluto silenzio per sentire il mio filo di voce. 
Adesso vi mostro qualche foto che ho fatto in giro, in un'Umbria accogliente e piena di sole.

Il presepe di Gubbio...
...e il suo famoso albero di Natale

Assisi - San Francesco

Assisi - Santa Chiara

Montefalco


Per la sera di Capodanno abbiamo deciso tutti insieme cosa preparare, poi ci siamo messi in cucina ed ecco cosa ne è uscito :D 

Rita e Vilmo alla focaccia
Opera compiuta!

Carla al riso

Eccolo qua: anello di riso giallo con prosciutto e formaggio


I miei cornetti alla salvia


Pomodorini alla crema di formaggio e pesto e prosciutto crudo
Girelle di sfoglia con ricotta e mortadella

Olive ascolane

Gnocchi di zucca con pesto di pinoli, mandorle e rosmarino

Maialino al forno

E queste non sono tutte le cose preparate, perché ho dimenticato di fotografare alcuni piatti. E mancano i dolci, ma rimedio subito.

Il tiramisù

La mousse al cioccolato
Cheesecake con gelatina ai frutti di bosco

Bavarese all'arancia

E guardate che magnifica tavola!





E' stata la giornata più bella, quella del 31, lavorare tutti insieme è stato molto divertente e gratificante. Il giorno dopo, alla partenza, mi sentivo triste, come privata di qualcosa. E tuttora mi sembra di aver iniziato il nuovo anno con una grossa mancanza. Pazienza, così è la vita. Posso solo pensare a quando tornare, a come ricavarmi uno spazio per ripartire,  provvista di voce, pronta a raccontarmi.

Non vi posto ricette oggi, vi lascio ancora tutti i miei auguri e vi abbraccio. Ora esco, stasera mi farò un giro sui vostri blog a vedere cosa è successo. Bacissimi :D

25 commenti:

  1. mi dispiace per i problemi alla voce ma questi tempi non sono ottimali per la salute. Ma sai che eravamo molto più vicine del solito in quei giorni? magari ti dirò di più per via privata se ti va. baciotti

    RispondiElimina
  2. Tesorinaaa...mi dispiace :-( Ma vedrai che avri sicuramente un 'altra occasione per tornarci! Ti consola se ti dico che io sono ammalata dal 1?? Ma ho coniato un nuovo detto : Chi sta male il primo dell'anno...non si ammala più per tutto l'anno :-P Buttiamo sul ridere va ;-) Un abbraccione febbricitante :-)

    RispondiElimina
  3. Bentornata carissima che bello e festoso brava!
    Buon inizio 2012
    un'abbraccio Anna

    RispondiElimina
  4. benritrovata cara Carla emilia! mi dispiace per la tua voe purtroppo in questo periodo sono cose che succedono... Sono felice che tu abbia passato un buon fine anno e vedo che avete fatto un gran cenone e anche una tavola imbandita calda e accogliente:-) ti abbraccio forte a presto!

    RispondiElimina
  5. Ciao Carla! Mi dispiace proprio per la raucedine che ti ha perseguitato, anchìio tempo fa ne ho provato le conseguenze: praticamente voce ZERO, solo un soffio, ma vorrà dire che ci saranno ALTRE occasioni con Marisa,min compenso la soddisfazione di cucinare come si può vedere dalle foto credo sia stata lo stesso molto appagante :)
    Un abbraccio affettuoso e.. ti aspettiamo al contest!

    RispondiElimina
  6. Ciao cara!! curati bene e riguardati.. mi raccomando! felice che il tuo anno sia iniziato con bella festa e una tavola così ricca e gustosa.. ti auguro un 2012 ricco e caldo come quella tavola! a presto
    baciotti

    RispondiElimina
  7. Cosa vedono i miei occhi!! Tornata la voce? Spero di sì.
    Un grande abbraccio, e auguri di Buon Anno.
    A.

    RispondiElimina
  8. Ciao Carla!
    sono venute proprio belle le foto!
    ho già nostalgia dei bei momenti passati insieme!
    ci siamo proprio divertite!
    è stato bellissimo conoscervi e passare del tempo con Voi!
    Ti mando un bacio speciale apposta per una persona speciale come te!

    RispondiElimina
  9. Buonasera Prof!!!!
    Caspita mi dispiace per il mal di gola, con questo freddo è un attimo ammalarsi, quest'anno ci sono riuscita pure io che di solito non ho mai niente!!
    Negli ultimi giorni sono stata un pò impegnata e sono rimasta un pò indietro con i tuoi post, adesso rimedio però!!
    Buon anno carissima, un abbraccio :-)

    RispondiElimina
  10. Mi dispiace per il rientro anticipato e per non essere riuscita a godere appieno della compagnia.
    La voce tornerà così come le occasioni per incontrare di nuovo i tuoi amici.
    Complimenti per il magnifico menù!
    buona guarigione
    loredana

    RispondiElimina
  11. ben tornata anche se sei dovuta ritornare complimenti per tutte queste prelibatezze

    RispondiElimina
  12. Ciao CE, finalmente sei tornata! Non vedevo l'ora che anche tu vedessi il mio Natale. Mi spiace per la tua ugola,(la mia figliola ha fatto due cicli di antib e sta di nuovo daccapo poverina!)
    Però hai fatto delle foto molto eloquenti, strepitose preparazioni, veramente belle. Siete stati molto bravi.
    Ti posso fare gli auguri per la Befana?ahaahahahahahcontraccambia pure mia cara!
    Io sono ancora in tilt perché ora devo smaltire l'assenza della figliola che é già rientrata al lavoro!
    Buon Anno ancora a presto Un abbraccio

    RispondiElimina
  13. Ciao cara anche io ho avuto lo stesso problema ma i miei erano contenti di non sentirmi parlare vista la mia loquacità ahahah
    Tanti auguri cara anche se in ritardo e bentornata alla tua voce.
    BACIOTTI DORRIS

    RispondiElimina
  14. Eccomi qui! Bella la tavolata e che bei piatti avete fatto!!! Noo la voce da Drag, come la mia!!!
    Sappi che ieri ho fatto un'altra intervista a Radio Lodi con Bart e anche questa volta odio la mia voce da Drag!!! Se riesco (non capisco un acca di tecnologia) domani o dopo la posto!! Bart è partito questa mattina e già ci manca...
    Spero di leggerti di nuovo presto. Baci

    RispondiElimina
  15. Carissima Carla, mi dispiace del tuo rientro anticipato, pultroppo il freddo fa brutti scherzi, complimenti per i bei piatti preparati e la mravigliosa tavola imbandita, accogliente ed elegante, un abbraccio e tantissimi auguri per l'anno nuovo, che ti porti tanta serenità e tante belle sorprese!!!:-)

    RispondiElimina
  16. Nonostante la raucedine, bentornata! Per fortuna in questo mondo virtuale la voce non serve, così ci puoi deliziare con le tue belle ricette! Ma quante cose deliziose hai preparato per il cenone?!
    Anche se in ritardo, tanti auguri per un buon 2012!!! Un bacio

    RispondiElimina
  17. Ciao Carla, ben tornata sul blog amica mia! Mi spiace per la tua voce che ha causato il tuo rientro anticipato ma per il resto che vedo ti dico: "bravissima tu e anche bravissimi tutti gli altri amici" Tutto che vedo è come un sogno! Ancora auguri per le feste che ormai stano finendo e alla prossima!!! Un abbraccio cara, buona notte!!

    RispondiElimina
  18. Mi dispiace per la tua voce, Carla, spero che oggi vada già meglio. Un abbraccio affettuoso e tanti auguri di buon anno anche a te!

    RispondiElimina
  19. Mi dispiace per la tua voce ma vedrai che presto ritornerai pimpante come prima. bellissimo il tuo fine anno, è bello condividere le feste con gli amici.
    Un abbraccio e buon 2012

    RispondiElimina
  20. buon anno e complimenti per tutte le leccornie che avete preparato!!!!!
    buona vita e buona cucina!!!

    RispondiElimina
  21. Wow!! Ma l'anno prossimo inviti pure me?? :) :)
    Buon anno!

    RispondiElimina
  22. Mi dispiace per questa disavventura, se ti può consolare anch'io ho iniziato l'anno con un brutto raffreddore e qualche linea di febbre, potevo parlare ma non uscire di casa! Ti devo assolutamente copiare i cornetti alla salvia, domani a casa di mia madre ne raccolgo un po' di foglie e mi metto all'opera. Ricordo che anche tu sei una fan del Ruggito del Coniglio, allora un sonoro "stai su" da Salerno! Laura
    Ovviamente l'anno prossimo, oltre ad Elvira, invita anche me!

    RispondiElimina
  23. Che peccato.... Non potersi godere bene le meritate vacanze é un disagio notevole, soprattutto quando si é nel posto giusto e con le persone giuste!!
    Le tue foto sono molto belle, quelle del cibo superlative!!

    RispondiElimina
  24. Buon 2012!! Non è che tra i buoni propositi del nuovo anno c'è una bella ricetta cotta al VAPORE ?!

    Ti aspetto !!

    http://www.archcook.com/2011/11/una-nuova-sfida-contest-cottura-al.html

    RispondiElimina
  25. mi ero persa la vostra giornata!!!!!
    meno male che me lo ha detto la Marisa!!!
    ragazze che ben di Dio e che stupenda tavola!!!
    ma avete mangiato tutto???????????
    mangione che non siete altro!!che invidiosa che sono!
    un bacione carla

    RispondiElimina