L'omino di panpepato sulla mia tavola

18 dicembre 2011

Ciao amici, sono stanca, fra biscotti e giri in centro ho consumato il weekend senza riuscire a riposarmi un po' e la settimana non sarà da meno! e domenica prossima sarà anche finito il Natale. E avrò il solito pensiero: che non me lo sono goduto per niente, in questa alternanza di sentimenti, perché un po' non lo sopporto e un po' lo aspetto con un'ansia da bambina...

Dai, ora vi faccio vedere un regalo che ho realizzato con i miei biscotti.




E vi posto la ricetta di quelli che invariabilmente preparo tutti gli anni, perché mi fanno proprio Natale.

BISCOTTI ALLE SPEZIE

100 g di burro
350 g di farina OO
100 g di miele millefiori
100 g di zucchero di canna
1 uovo
½ cucchiaino di bicarbonato
1 cucchiaino di cannella
2 cucchiaini di zenzero
1 cucchiaino di chiodi di garofano in polvere
1 pizzico di sale

per la glassa
200 g di zucchero a velo
1 albume
qualche goccia di limone
confettini colorati

Impastate tutti gli ingredienti nella planetaria, quindi tirate il composto sulla spianatoia a uno spessore di circa 5mm e ritagliate i biscotti con gli stampini; poneteli sulla placca foderata di carta forno e infornate a 180°C per 8-10 minuti.
Volendo potete decorare i biscotti, quando si saranno raffreddati, con la glassa, preparata montando l'albume con lo zucchero a velo e il limone.




Quest'anno poi mi sono preparata un centro tavola proprio carino, guardate :)





E siccome questi biscotti non mancano mai nel mio Natale, mando la ricetta al contest di SPIR-EAT


Adesso passo da voi, un abbraccio e buona serata :)

22 commenti:

  1. bello, come il mio che avevo postato tempo fa...

    22kg e tutti diversi!! Mi aspetterà una bella mangiata

    Un bacione

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  2. Brava, belli i biscotti e molto bello anche il pacchettino!!! E il tuo centrotavola è.....da mangiare naturalmente!!!
    Certo che la mamma di Stefania non la batte nessuno 22 Kg!!!!!!!!!!!!
    Io comincio domani chissà se ci riesco a fare tutto, speriamo...Bacioni

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  3. Carissima
    Ma sai che mi piace tanto , oltre alla ricetta dei biscotti anche il modo in cui hai confezionato i dolci da regalare??
    Ti avrei scritto una mail ma ho cambiato gestore e non sono riuscita a configurare la posta in uscita..dovrò aspettare il tocco magico di mio figlio quando arriverà a fine settimana..
    Un abbraccio forte forte e tanti auguri!!

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  4. Bellissimi e favolosi brava!
    Ti Auguro un felice Natale tesoro!!
    Buone feste Anna

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  5. Buoni Carla!!! Bello il centrotavola :D
    baciussssss

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  6. Sono davvero stupendi e chissa' che buoni!!!Ancora tantissimi auguri di Buone feste un abbraccio!!!

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  7. bellissimo l'alberello!!!
    grazie ,mille,la piccola sta meglio ma oggi pediatra!

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  8. anch'io li ho fatti l'altro giorno?! bello prepararli.. decorarli.. regalarli.. ma sai che mi piacerebbe anche riceverli e mangiarli? carinissimo l'alberello!un bacio

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  9. E' l'unica ricetta natalizia che ho trovato il tempo di fare tra tutte le commissioni pre-natalizie: sono deliziosi!

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  10. I biscotti natalizi non possono mancare, sicuramente i tuoi sono buonissimi!

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  11. Dei biscotti deliziosi e bellissimi, uno splendido regalo!

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  12. Che belli i tuoi super biscotti natalizi.....ti dico una cosa....? Non vedo l
    ' ora che sia domenica sera......sono esausta, a natale ci arrivo sempre stanca, dopo le aperture domenicali....che noia...
    Pero che bello il to alberello centrotavola....adorabile!

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  13. I biscotti sono molto natalizi e sono sicura anche gustosissimi perché li conosco...sono di gusto simili a quelli che ti ho regalato stasera ... l'albero come centro tavola è bellissimo, idem il regalo! Buona notte Carla, baci!

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  14. Cara Amica eccomi qui per un salutino, sono molto curiosa di vedere cosa posterai...
    Oggi sono uscita alle 14.30 e sono rientrata alle 17.30, poi ho biscottato e come ti dicevo di là da me ho finito di sistemare la cucina alle 23.00, quando andavo a lavorare finivo prima....
    Stanchina ma soddisfatta questa mattina ho anche fatto il mio primo paté, che posterò solo dopo che qualcuno lo avrà testato, io non lo mangio :D l'Assaggiatore dice che è buono ma aspetto il giudizio della mia amica Monica di Layla e della Lucy...per sicurezza. Ora faccio un giretto dei blog e poi vado a nanna. Ci sentiamo presto Baci

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  15. Anch'io, riguardo al Natale, ho sempre la stessa sensazione, vorrei vivere meglio e più intensamente questo periodo, poi mi ritrovo a gennaio con la sensazione che dicembre sia scivolato via così!
    Mi piace tantissimo il regalo, è bellissimo la confezione e golosissimo il contenuto. ^_^ I biscotti alle spezie sono una vera delizia. Brava!
    Un bacione

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  16. complimenti per la tua creativita un assaggino?

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  17. Ciao Arba......, belli, belli, belli, questi biscottini natalizi e molto ben confezionati.
    Sono nelle tue stesse condizioni, nel panico perché prima avevo tanto tempo ed ora i giorni mi stanno sfuggendo così che sono quasi in alto mare con i preparativi. In più mi sono raffreddata e le forze si sono affievolite. Sono quasi in tilt.
    Finalmente ho fatto l'albero ed approntato il presepe che poi completerà la mia figlia quando viene. E l'ansia del Natale anche per me é sempre la stessa,Buon Natale cara

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  18. Carla Emilia sono presa male anche io con queste feste! il lavoro ( per fortuna e' aumentato) ma non riesco a fare piu' niente! ho bisogno dei tuoi biscottini per una sferzata di energia! bacioni

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  19. Cara amica niente neanche oggi???
    Io ora vedo se riesco a postare, anche stasera ho fatto tardi...Se passi da me vedrai una novità ho cambiato look
    Buona notte baci
    Omonima

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  20. che bellissimi regali! complimenti, e...tanti auguri!

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  21. Bellissimo l'alberello di biscotti, molto "visual"! Mi piace anche il nuovo sfondo del tuo blog, molto più rilassante.

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  22. Che super centrotavola! Grazie per la ricetta e Buon Natale!

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